Blojen.Wordpress.Com - Oksijen Yayan Blog :)

İngilizce Öğrenenler için Organik Bir Kaynak: Yeminli Sözlük Organik Çeviri Yöntemiyle İngilizce

blojen — Sun, 22 Mar 2009 09:22:35 +0000

İngilizce Öğrenenler için Organik Bir Kaynak: Yeminli Sözlük
Organik Çeviri Yöntemiyle İngilizce

Hazır çevrilmiş İngilizce Türkçe Cümleler üzerinde çalışarak İngilizce öğrenin!

1 yıl kadar önce yeminli tercümanlar tarafından kurulan Yeminli Sözlük sitesinin amacı İngilizce öğrenenlere ve çeviri yapanlara bilmedikleri kelimeler ve cümle içinde nasıl kullanıldıkları ile ilgili yardımcı olabilmek. Sitenin arama çubuğunda arama yapıldığında -kelimenin anlamı ile birlikte- aranan kelime ile ilgili çevirisi yapılmış cümleler de listeleniyor.

Site sayesinde, İngilizce öğrenmeye çalışanlar artık birçok cümleyi çevirisi yapılmış olarak bulabilecek ve çeviri yöntemiyle İngilizce çalışabilecekler!

Yeminli Sözlük, daha şimdiden tüm Kolej, Üniversite, İngilizce Hazırlık ve Dershane öğrencilerinin başucu sitesi oldu. Birçok kişi, iletişim sayfası üzerinden siteye ulaşarak İngilizce öğrenmelerine katkıda bulundukları için site yönetimine teşekkürlerini iletiyor. Kelimelerin İngilizce cümleler içinde nasıl kullanıldığı konusunda sıkıntı çektiklerini söyleyen öğrenciler, sitenin kendileri için bir Hazine olduğunu ifade ediyorlar!

Sitede ayrıca hediyeli çeviri yarışmaları ve kampanyaları da düzenleniyor. İngilizce bilginize güveniyorsanız, sitede ‘çeviri sanattır’ yazarak arama yapıyorsunuz ve çevirisi yapılmamış cümleleri çevirerek puanlar kazanabiliyorsunuz.

Yeminli Sözlük: Milyonlarca Hazır Çevrilmiş Cümle
http://www.yeminlisozluk.com

Örnek Sayfalar:
http://www.yeminlisozluk.com/index.php?kelime=atasözleri
http://www.yeminlisozluk.com/index.php?kelime=özlü+sözler

Kaparili Karışık Salata

blojen — Wed, 04 Mar 2009 18:38:24 +0000

Kaparili Karışık Salata

Kapari cilt canlandırıcı, ağrı kesici,afrodizyak, kabızlık giderici, romatizmaya, iskorbit hastalığına, gut hastalığına, kan bozukluklarına faydalı, idrar ve balgam söktürücü, felçli hastalara faydalı, antitümör etkili, hemoroidin giderilmesinde, dalak büyümesinde ve kalça rahatsızlıklarında, diş ağrıları ve karaciğer fonksiyonlarının düzenlenmesinde etkili olduğu söyleniyor (*), (**)… Kapari özellikle ülkemizde fazlaca tanınmayan ama yurtdışında gıda sektöründe oldukça talep gören bir bitki… Elimdeki kaparinin salamurası ve salataya 1 kaşık koymam bile yeterli oluyor, tadını sizlerinde seveceğinizi tahmin ediyorum…. Kaparili lezzetleri denedikçe sizlerle paylşacağım…

Malzemeler

1 kaşık kapari

3-4 dal marul (ince doğranmış)

3-4 dal karalahana (ince doğranmış)

3-4 dal lahana (ince doğranmış

1 avuç maydanoz (ince doğranmış)

1 havuç (rendelenmiş)

1 domates (küp küp doğranmış)

zetinyağı-limon-sirke-tuz

Yapılışı

Malzemelerimizi hazırlayıp karıştıralım ve afiyetle yiyelim

Ballı-Susamlı Havuç

blojen — Wed, 04 Mar 2009 18:37:35 +0000

Ballı-Susamlı Havuç

Malzemeler

2-3 adet havuç (rendelenmiş)

½ su bardağı susam

1 kaşık bal

Yapılışı

Taflon tavada susamları biraz pembeleştirelim… Rendelenmiş havucu teflon bir başka tavada pişmeye bırakalım, kendi suyunu bırakıp çekene dek pişirelim… Bu arada ocaktan indirmeye yakın içine 1 kaşık bal koyalım ve dağılmasını sağlayalım (not bal çok ısıtılmamalı, yoksa sağlığa zararlı olur, aynı zeytinyağının fazla yakılması gibi bir etki ortaya çıkartır)… Havucu yumuşayınca tabağa alıp üzerine kavrulmuş susamları serpelim…Yemeklerin yanında afiyetle yiyelim

Portakallı Lahana Salatası

blojen — Wed, 04 Mar 2009 18:36:45 +0000

Portakallı Lahana Salatası

Malzemeler

1/4 lahana (ince doğranmış)

Maydonoz (ince kıyılmış)

Yeşil soğan (ince doğranmış)

1 portakalın suyu

Zeytinyağı

Tuz

İstenirse baharatlar

Yapılışı

Yukarıda yazılı malzemeleri harmanlayıp zeytin ve limon parçaları ile süsleyerek afiyetle yiyelim

Gökkuşağı Püre

blojen — Wed, 04 Mar 2009 18:35:21 +0000

Gökkuşağı Püre

Malzemeler

Patates Püresi için

4 orta boy patates (soyulup, küp küp doğranmış)

1 çay bardağı süt

1,5 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)

tuz

Havuç püresi için

2 büyük boy havuç (yuvarlak doğranmış)

2-3 kaşık zeytinyağı (istenilen miktarda)

yarım limon suyu

tuz-karabiber

Brokoli püresi için

2 kök brokoli (dal dal ayrılmış)

2-3 kaşık zeytinyağı

yarım limon suyu

tuz-karabiber

2 diş sarımsak

Yapılışı

Patatesleri soyalım ve küp küp doğrayalım tencereye su ile koyup üzerine bir süzgeç ya da buharlı pişirme aparatı yerleştirelim (hani şu çelik olanlardan) ve bunun içine havuç ve brokolileri koyarak hep birlikte yumuşayıncaya dek pişirelim. Daha sonra ayrı ayrı püreler için yazan malzemeleri de ekleyerek mutfak robotundan geçirelim ve servis tabağında yan yana koyalım… Afiyet olsun

Yeşil soğanlı-Havuçlu Cacık

blojen — Wed, 04 Mar 2009 18:33:29 +0000

Yeşil soğanlı-Havuçlu Cacık

Mazlemeler

1/2 demet yeşil soğan
2 havuç
2,5 su bardağı yoğurt
istenirse 2 diş sarımsak
su (tercihen soğuk )
tuz
karabiber
kekik
pul biber

üstüne: maydonoz (ince doğranmış)

Yapılışı

Havuçları rendeleyelim ve yeşil soğanlarımızı ince ince doğrayalım. Yoğurdu soğuk su ile inceltikten sonra havuç ve yeşil soğanlarımızı, ezilmiş sarımsağı, baharatlarımızla tuzu da ilave edip karıştıralım. Üzerini maydonozla süsleyip, soğuk soğuk servis yapalım ve afiyetle yiyelim…

Ispanaklı ve Labneli Patates Püresi

blojen — Wed, 04 Mar 2009 18:32:25 +0000

Ispanaklı ve Labneli Patates Püresi

Malzemeler

3-4 orta boy patates
1/2 paket labne (veya krem peynir)
1/2 demet ıspanak (ince doğranmış)
1′er çay kaşığı kimyon, karabiber
Tuz (isteğimize göre miktarını ayarlayalım ama peynirimizin tuz miktarını da göz önüne almayı unutmayalım)
küp küp doğranmış kornişon turşu

istenirse süslemek için küçük turplardan

Yapılışı

Patatesleri haşladıktan sonra ezip püre haline getirelim ve içine peyniri, ince doğranmış çiğ ıspanağı, turşuyu, baharatları ve tuzu ilave edelim. Üzerini turp ile süsleyerek servis yapalım, afiyetle yiyelim

Patlıcan Salatası

blojen — Wed, 04 Mar 2009 18:28:33 +0000

Patlıcan Salatası

Malzemeler

1 adet bostan patlıcanı
2 domates
2 kuru soğan
4 diş sarımsak
6 adet kornişon turşu
maydonoz
2-3 adet yeşil biber
4-5 dal marul
2-3 dal yeşil soğan
sirke
limon suyu
tuz
zeytinyağı

süslemek için: zeytin, kornişon turşu

Yapılışı

Patlıcanın üzerine bıçakla birkaç çentik atıp fırında 300 derecede pişirelim ve çıkan patlıcanı sıcakken soyup kabuğunu çıkartıp atalım ve soğuyan patlıcanı doğrayalım. Diğer malzemeleri de küçük doğrayıp, sirke, limonsuyu, zeytinyağı ve tuzu ilave edip karıştıralım, zeytin ve turşuyla süsleyip afiyetle yiyelim

Brokoli Salatası

blojen — Wed, 04 Mar 2009 18:27:24 +0000

Brokoli Salatası

Malzemeler

1 paket brokoli

1/2 demet maydonoz

3-4 diş sarımsak

1/2 demet yeşil soğan

sos için :

istediğiniz miktarda zeytinyağı

elma sirkesi, limon suyu, tuz

Yapılışı

Brokoliyi ister buharda, istersek suda haşlayıp (ki ben buharda haşlamayı tavsiye ediyorum, hem rengi daha yeşil kalıyor, hem de biraz daha diri kalıyorlar)üzerine ince doğradığımız yeşil soğanı, ezdiğimiz sarımsağı, ince kıyılmış maydonozu, ve sos için yazan malzemeleri koyalım ve hep beraber karıştırıp harmanlıyalım, servis tabağına alıp afiyetle yiyelim

Ev Makarnası

blojen — Wed, 04 Mar 2009 18:21:21 +0000

Ev Makarnası

Makarna, yemeklerin yanında destekleyici bir çeşit olan veya iyi bir sosla ana yemek olarak kullanılabilen güzel bir yiyecek…

Raflarda şekil şekil makarnaları gördüğümüzde ihtiyacımız olsun olmasın bir tane atıyoruz alışveriş sepetlerimize…

Makarnanın kendisinin evde hazırlandığını düşünün bir de, lezzeti ve besleyici değeri bin kat artmaz mı? Geçenlerde iyi bir makarna tarifi ararken internette çok güzel bir siteye rastladım: Hormel Foods. Evde makarna yapımını anlatıyordu. Sitedeki bilgileri sizin için Türkçe’ye çevirdim. Makarna hamuru için gerekli olan malzeme listesini aşağıda vereceğim, ancak elde ve makarna makinesinde kullanabileceğiniz bu hamura nasıl şekil vereceğinize ilişkin muhteşem resimleri görmek için lütfen aşağıdaki linklere tıklayın…:) Sadece resimlerle yapılışını izlemek bile çok zevkli…Vakti olupta yapacak olanlara ise şimdiden kolay gelsin…:)

Malzemeler:

2 1/4 cup un (yani 2 çay fincanı+1/4 çay fincanı un)
3 yumurta
bir fiske tuz

Yapılışı:

Unu tezgaha koyup ortasını havuz yapalım…3 yumurtayı ve tuzu ekleyip önce çatalla un ve yumurtayı buluşturmaya başlayalım. Daha sonra elimizle yoğurmaya devam edelim… Veya mutfak robotu ya da mikserde de aynı malzemeyi karıştırabilirsiniz. Hamurun hazırlanmasını resimlerle görmek için tıklayınız…

Hamurunuz çok fazla yapışkan ise içine 1 yemek kaşığı un ekleyin, çok fazla kuru ise 1 yemek kaşığı su ilave edip karıştıralım….Hazırladığınız hamuru streç filme sarıp 1 saat oda sıcaklığında bekletelim…İşte şekil vermeye hazır güzel bir makarna hamuru…Bu hamuru merdane ya da oklava yardımıyla incecik açalım. Şekil verip kesmeye başlamadan önce 15 dakika bu halde hafifçe unlanmış bir yüzey üzerinde kurumaya bırakalım (Makarnayı kurutma süreçleri)…Bu sürenin sonunda nasıl şekiller verebileceğinizi görmek için makarnaya şekil verme linkine bakabilirsiniz…Şekil verdikten sonra da pişirmeden önce 15 dakika daha unlanmış temiz bir yüzey üzerinde kurumaya bırakalım…Eğer hemen kullanılmayıp saklanacaksa unlanmış bir yüzeyde ya da tepside kesilen makarnaları birbirine temas etmeyecek biçimde koyup üzerini hafifçe unlayıp oda sıcaklığında normal hava akımı ile kurumalarını bekleyelim ve bez torbada saklayalım…Pişirirken yapışmaması için tuz ve sıvı yağ konulmuş kaynar suya dökerek pişirelim Afiyetle yiyelim…:)